Détails

STACK est une étagère autoportante multifonctionnelle composée d’une structure en métal thermolaqué noir et de tablettes laquées en chêne. Chacune d’entre elles bénéficie individuellement d’un éclairage indirect chaud. Plusieurs étagères peuvent être reliées entre elles pour créer une plus grande étagère. Pour plus de stabilité, Stack peut également être fixée au mur.

 Il existe deux modèles, chacun de 217 cm de haut, où la hauteur entre les tablettes en chêne est de 31 cm.

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• Le modèle standard : 217 cm de hauteur avec 31 cm de hauteur entre les tablettes et 31 cm de largeur
• Le modèle large : 217 cm de hauteur avec 31 cm de hauteur entre les tablettes et 41,5 cm de largeur

Détails

Détail

Bargylus 2013

Bargylus
Tout le monde sait maintenant que le berceau du vin se situe au Moyen-Orient, et plus particulièrement dans les territoires qui constituent le Liban et la Syrie actuels. Le Domaine de Bargylus est un domaine viticole situé sur les pentes de la chaîne de montagnes côtières en Syrie. En raison de la situation dramatique dans ce pays, la famille Saadé gère la production du vin à distance avec l’aide précieuse de Stéphane Derenoncourt, œnologue de haut niveau.

Bargylus est un vin rouge contemporain qui allie puissance et profondeur à l’élégance. Ce beau vin n’est qu’au début de son développement mais avec une bonne décantation, il est idéal avec du gibier et du bon boeuf.

Cigare Blanc 2020

Ce vin provient du domaine Bonny Doon Vineyard, le domaine viticole de Randall Grahm. Comme son propriétaire, le vin est très éclectique et est cultivé dans le plus grand respect de la nature. M. Grahm, qui est également philosophe et écrivain, est un pionnier de la scène vinicole d’avant-garde. Il achète des cépages impopulaires et les transforme en vins sexy et intelligents au goût méditerranéen prononcé.
Le Cigare Blanc est un assemblage dominé par les raisins Vermentino, ce qui donne au vin un caractère méditerranéen avec des notes d’ananas, de citron vert, de mangue et de pin. Un vin très rafraîchissant, parfait avec les fruits de mer et le poisson.

Indigene

Indigene
Ce Crémant est produit à Montigny-les-Arsures, un petit village de 86 habitants dans la région du Jura français. Le vigneron Stéphane Tissot est très passionné, précis et traditionnel dans son travail. La puissance expressive du Chardonnay et la biodynamie lui permettent de produire des vins naturels d’une qualité exceptionnelle. Cela se traduit par un Chardonnay nuancé aux bulles magistrales, fermenté en bouteille avec son propre Vin de Taille.

La longue fermentation donne au vin un caractère crémeux – plus une texture qu’un goût – avec beaucoup de complexité et de profondeur, et un léger caractère de blanc de noir. Idéal pour l’apéritif. Un crément 100% naturel sans sulfite sans ajouts, zéro dosage.

Ivo Varbanov 2018

La Bulgarie revient sur la carte internationale du vin. Ivo Varbanov a converti le vignoble de ses parents situés au point de rencontre de la Grèce, de la Turquie et de la Bulgarie à la biodynamie, une forme d’agriculture ayant une vision holistique de la nature. Il y produit des vins classiques inédits en très petites productions que les grands restaurants s’arrachent.
25 % de Viognier et 75 % de Syrah s’avère être une combinaison unique. C’est un vin extrêmement sensuel dans lequel le Viognier semble dompter la Syrah, ce qui donne un vin subtilement parfumé et souple qui fait tout pour vous séduire.

Etna Rosso 2018

Les cépages locaux Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio de ce vin sont cultivés sur le domaine viticole de la famille Benanti. Les Benanti sont à l’origine de la popularité de l’Etna en tant que région viticole, faisant passer le nombre de produits de 3 à 170 en vingt ans. La famille produit des vins depuis 1879 et possède donc un grand savoir-faire.
La couleur de ce vin rouge est légère, mais les arômes sont persistants et ont la profondeur nécessaire. Une carte de visite parfaite pour ceux qui veulent découvrir les vins de l’Etna. Délicieux avec les viandes rouges.

Bordeaux du Paysan 2020

DUn Bordeaux blanc simple avec une forte proportion de Sauvignon blanc, récolté juste à l’extérieur de l’appellation Pomerol. Pas de bois, rien dans les mains ou les manches: un très bon vin blanc qui, par coïncidence, vient de Bordeaux. Délicieux.

Ce vin est cultivé au Château Gombaude-Guillot. Ce domaine viticole, propriété familiale depuis 1860, est aujourd’hui dirigé par le plus jeune descendant, Olivier Techer. Il a une vision innovante de la vinification et se tient à l’écart de tout ce qui rend le Bordeaux ennuyeux. Donc, pour ces vins, pas de chêne excessif ni de tanins puissants, mais seulement un fruit vif et une expression radicale.
Un Bordeaux blanc avec une forte proportion de raisins de Sauvignon blanc, récolté juste à l’extérieur de l’appellation Pomerol. Vin léger et rafraîchissant avec des notes de citron et d’abricot. Parfait avec un délicieux plat de poisson.

Détail

ETERNAL est un couteau de chef polyvalent exclusif, une création unique conçue et fabriquée par Chef & Knife . La lame en acier Sandvik est spécialement imaginée pour effectuer un mouvement de roulement lors de la coupe, ce qui permet de couper les aliments de manière rapide, précise et intacte. La poignée est fabriquée en bois de Cocobolo et finie en laiton. Ce couteau de chef unique est produit en édition limitée de 20 pièces pour SabatoShop.

Détail

Cet aimant à couteau en bois fraké a été conçu et fabriqué par l’atelier Chef & Knife.  Le bois Fraké est bois noble à l’aspect flammé grâce. Avec son design épuré, c’est un moyen élégant et pratique de ranger les couteaux de cuisine. Il comporte 15 aimants qui peuvent accueillir jusqu’à 10 couteaux.

Fourni avec matériel de montage.
Lames illustrées non incluses.
Frais d’expédition non inclus.

Détail

CUBE° est un rafraîchisseur à vin conçu par Mie Van Acker dans son atelier Tapatine et réalisé par ses soins en chanvre et plâtre de chaux avec une finition en stuc lustro, polie, savonnée et cirée à la main. Les propriétés isolantes du chanvre permettent de garder les boissons froides au frais pendant près de 2 heures. Son design épuré lui permet d’avoir un aspect décoratif. En bref, un objet unique et durable pour garder vos boissons au frais.

Détail

Pomodori pelati (720 ml)

Paolo Petrili, Les Pouilles

Paolo Petrilli, avec ses tomates douces, juteuses et bien mûres, est connu comme l’un des meilleurs producteurs artisanaux d’Italie. Les tomates et le basilic sont transformés manuellement en un produit délicieux, sans sel ni conservateur.

Conseil culinaire: sublime pour les bruschetta, arrabbiata, pâtes fraîches, …

Pasta di grano duro (500 g)

Paolo Petrili, Les Pouilles

Outre les tomates et les raisins, Paolo Petrili cultive également des céréales sur sa propriété pour la production de ses célèbres « pasta di grano duro ». Ces pâtes de blé dur sont fabriquées à partir de deux types de blé, Saragolla et Hathor.

Conseil culinaire: ces pâtes sont délicieuses et magnifient la saveur de la sauce.

Riso Carnaroli invecchiato (500 g)

Piero et Maria Nava Rondolina Acquerello, Piémont

Le riz de Piero et Maria Acquerello est unique en son genre, car c’est le seul riz au monde qui est mûri comme du riz de maïs complet dans des silos réfrigérés. En conséquence, le riz est non seulement plus nutritif et de meilleure qualité, mais aussi plus riche en goût. Il n’est donc pas surprenant que les restaurants gastronomiques de toute l’Italie aiment le riz Carnaroli des Acquerello.

 

Balsabamo Ca del Non (200 ml)

Mariangela Montanari, Émilie-Romagne

Les vignobles de Mariangela sont situés au cœur de l’Émilie-Romagne, le berceau du véritable balsamique traditionnel de Modène DOP. Le vinaigre balsamique est produit à partir de raisins Trebbiano, Lambrusco, Sauvignon et Pignoletto cultivés naturellement. Après 3 ans de maturation, ce vinaigre de Balsabamo est prêt.

Conseil culinaire: ce vinaigre a une belle acidité avec des tons légers de bois, il est formidable pour les vinaigrettes.

Olio extra vergine di oliva Agazan (50 cl)

Azienda Agricola La Baita & Galleano, Ligurie

Les olives pour cette huile d’olive sont cultivées sur l’oliveraie séculaire du producteur Marco Ferrari, à 700 mètres au-dessus de la mer Ligure. Elles sont cultivées biologiquement, en faisant attention à la position du soleil et de la lune.

Conseil culinaire: l’huile d’olive est douce et fraîche et a un goût excellent dans les salades.

Pesto di peperoncino (175 gr)

Azienda Agricola La Baita & Galleano, Ligurie

Outre les olives, Marco Ferrari cultive également des poivrons dans son champ près de la mer Ligure. À la base de ce pesto on retrouve du poivron rouge, complété par de l’huile d’olive extra vierge, du sel, du piment et du jus de citron.

Conseil culinaire: idéal comme antipasti.

Pesto di peperoni gialle e acciughe (175 gr)

Azienda Agricola La Baita & Galleano, Ligurie

Ce pesto est également créé sur le domaine de Marco Ferrari. Il est à base de poivrons jaunes, complétés par de l’huile d’olive extra vierge, des anchois, de l’échalote, du sel, du poivre et du jus de citron.

Conseil culinaire: excellent comme antipasti.

Paté di olive taggiasche (212 ml)

Azienda Agricola La Baita & Galleano, Ligurie

La Ligurie est le berceau de l’olive taggiasca qui est à la base de ce succulent pâté. Ces olives sont également cultivées par Marco Ferrari dans ses champs près de la mer Ligure. Les olives sont traitées à la main et coupées en morceaux pour en faire un pâté tartinable.

Conseil culinaire: extra comme antipasti.

Mini rubatà (100 gr)

Il Panaté di Mario Fongo, Piémont

Les grissini et les lingue di suocera (langues de belles-mères) de la famille Fongo sont mondialement connus pour leur goût savoureux, mais ont leurs origines dans la boulangerie du village de Rochetta Tanaro dans le Piémont. Les deux ingrédients de base de ces délicieux bâtonnets croustillants sont la farine italienne et l’huile d’olive extra vierge.

Conseil culinaire: délicieux à l’apéro ou en snack, également exquis avec un plateau de fromage.

Lingue integrale mini expo (100 gr)

Il Panaté di Mario Fongo, Piémont

Ces mini lingues à base de farine complète sont la petite sœur des célèbres langues de belles-mères ou lingue di suocera de la famille Fongo.

Conseil culinaire: délicieux à l’apéro ou en snack, également exquis avec un plateau de fromage.

Nocciole tostate Piemonte IGP (200 gr)

Azienda Agricola Nocciole d’Elite, Piémont

Le producteur Emmanuelle Canaparo possède plus de 18 hectares de noisettes dans les collines autour du village de Cravanzana dans le Piémont. Ses noisettes légèrement grillées sont un véritable produit artisanal. Elles bénéficient d’une appellation d’origine protégée et contiennent jusqu’à 70% d’huile en plus que les noisettes belges.

Conseil culinaire: délicieuses en granola, en pâtisserie, avec un rôti de veau, avec du lapin au vin blanc, …

Miels di acacia (250 gr)

Andrea Paternoster, MieliThun, Trentin-Haut-Adige

L’apiculteur Andrea Paternoster récolte une vingtaine de miels mono-floraux différents de mars à septembre. La récolte pour ce miel d’acacia dans les régions du Trentin-Haut-Adige et de la Vénétie se tient au mois de mai.

Conseil culinaire : se marie magnifiquement avec du gorgonzola piquant ou du stilton.