Roxanne

Tenuta il Pallagio-rouge (par 6)

101,88

TVAC
Frais d’expédition excl.

Livraison gratuite pour les commandes à partir de 300 €.

Détails

Roxanne est un vin qui provient du domaine viticole Tenuta Il Palagio situé en Toscane, entre Florence et Arezzo. Ce vin est disponible en exclusivité pour la Belgique sur le SabatoShop.

Le Roxanne rouge est fabriqué principalement à partir de raisins Sangiovese. Une petite part de Cabernet Sauvignon a été ajoutée afin d’apporter un peu plus de couleur et de structure. La fermentation alcoolique est réalisée avec des cellules de levure. Après une macération intense d’une dizaine de jours, le vin mûrit pendant 4 mois dans de grands fûts de chêne slave.

Il a une couleur rouge intense, des arômes d’épices et de fruits rouges.  Ce vin accompagne à merveille les plats de pâtes,  des ragoûts de gibier ou des champignons des bois et bien sûr, la viande rouge.

L’histoire

En 1999, Sting et sa femme Trudie Styler sont tombés amoureux d’une villa du 16ème siècle, avec pas moins de 350 hectares de terrain, près de la Figline Valdarno en Toscane. Après la restauration de la Villa Il Palagio, ils ont commencé la viticulture et la culture de légumes biologiques ainsi que la production d’huile d’olive et de miel biologiques. La plupart des vins de Tenuta Il Palagio portent le nom de chansons que Sting a écrites pour The Police, dont Roxanne.